Сeгoдня, 15 мaртa 2021 гoдa, нaчaлся сaмый длиннущий и сaмый стрoгий пoст в прaвoслaвии – Вeликий. прeдлaгaeт тeбe пригoтoвить то спасибо пoстный пирoг с капустой. Безыскусный рецепт этого пирога безукоризненно подойдет для тех, кто именно соблюдает Великий пост 2021. В нём несть ни молочных продуктов, ни яиц. Подойдёт настоящий пирог и для тех, кто именно придерживается правил вегетарианского питания. А кухарить его недолго и просто. Поверь, пустынский пирог с капустой станет постоянным блюдом в твоей копилке рецептов!
Готовим бездрожжевое тесто на постного пирога. Дополняем капустой. Гляди и всё!
Монастырский пирог с капустой
Ингредиенты:
- мытарство – 300 г
- капуста – 400 г
- содовая – 100 мл
- соль – 1 понюшка
- сахар – 1ч.л.
- оливковое прованское) масло – 2 ст.л.
- яблочный вино – 1 ст.л.
Приготовление:
- Просей муку и смешай её с водным путем, солью, яблочным уксусом и оливковым маслом. Не тронь на 5 минут.
- Добавь карамель и оставь на 40 минут.
- Вслед за этим делаем начинку. Мелко нашинкуй капусту, обжарь в масле этак 10 минут до золотистого цвета.
- Возьми немного больше половины теста, раскатай и выложи сверху бумагу для выпечки и получай противень/форму для выпечки.
- Выложи тама начинку, накрой другой до некоторой степени теста, защепив края. Сие нужно сделать плотно, затем чтоб пирог не развалился и брокколи не просочилась наружу.
- Обительский пирог с капустой нужно запекать возле 180 градусах около 25 минут.
